רשת קופיקס ממשיכה להתרחב ועכשיו מקימה מפעל לכריכים, סלטים וסושי שתספק לסניפיה. איך זה יעבוד?

 חיים אהרון, מנכ"ל רשת קופיקס מספר על פתיחת המפעל בראיון לעמית קוטלר בתכנית כלכלי בלילה

חיים אהרון, מנכ"ל רשת קופיקס מספר על פתיחת המפעל בראיון לעמית קוטלר בתכנית כלכלי בלילה: "זהו תהליך שאנו עובדים עליו מעל שנה. המפעל הוא סטנדרט גבוה. לאור סערות הימים האחרונים בנינו את המפעל בסטנדרט מאוד גבוה, יחד עם משרד הבריאות וכל הגורמים הרלוונטים עם יועצים מהשורה הראשונה".

"המפעל עולה 5 מליון ש"ח המיועד להשקעה לתווך ארוך, ליצור לנו יתרון בשוק, לשפר את המוצרים. כרגע אין דברים חדשים, כריכים סלטים וסושי, בהמשך לשפר לשדרג ולהביא מוצרים חדשים. המטרה העיקרית היא לשדרג את הכשרות והשירות ובהמשך גם לראות מזה רווחים אבל זו לא המטרה מספר אחת"

"קופיקס הגיעה גם לרוסיה. ברוסיה המחיר נגזר לפי מדינת היעד והמחירים המקובלים בשוק המזון. יש אינסוף וריאציות של קופיקס, פיצה פיקס, פלאפל פיקס ורק לפני מספר ימים נפתחה חנות בתחום הפארם ואנחנו מברכים על זה. זה מחזק את מה שאנחנו עושים ואנחנו מחזקים אותם"

כלכלי בלילה

כלכלי בלילה